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如何才能提高农家乐餐饮的服务质量

来源:www.kmxhysz.com 发布时间:2018年12月06日
        如何才能提高农家乐餐饮的服务质量?昆明山庄农家乐餐饮招待设备可利用自家的宅地和现有生活设备改建或改进而成,昆明山庄农家乐要充分体现乡村、农业、农家、农民的乡土气息。因为“农家乐”已经成为品牌,许多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设备也大打“农家乐”品牌,实际上同真正的“农家乐”相去甚远。

        农家乐是一种新兴的旅游休闲形式,带动了假日经济的发展,取得了较好的社会效益和经济效益。“农家乐”的菜肴要安身乡村,因地制宜,尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。

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        昆明周边的农家乐介绍除了乡村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外,还应广泛采用各种当地土特产。 “农家乐”的主食也应该充分体现出昆明农家乐的特色。拟定标准,强化办理,示范推进。要建立和完善办理体系,明确各级旅游局为职业主管部门,首要负责规划的编制,产业发展的指导、服务和办理,并赋予相关和谐功能,和谐有关部门构成服务和办理的合力。

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