真正意义上的农家乐发展方向必须掌握
来源：www.kmxhysz.com 发布时间：2019年03月27日
真正意义上的农家乐发展方向必须掌握。昆明农家乐通过自家良田、果园、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景来吸引游客；昆明农家乐餐饮接待设施完全利用自家宅基地和现存生活设施改建或改善而成；关键特征是，农民的“主要工作”仍是农业生产，开办“农家乐”只是为了“增加额外收入”。经营业主不是农民，而是其他投资主体。
他们利用“土地流转”这一形式租用农民田地，大兴土木、修建相对大型的旅游餐饮接待设施；就连一些游乐设施也是人为修建，甚至连花草等绿色植物也是园林公司提供；利用这些设施来吸引游客，赚取经济利益。发展农家乐应该以农为根，尤其是以农民为根。它的业主是农民，主业是农业，利用农闲发展旅游“副业”；土地是自己的土地，接待设施是因地制宜改建或改善。如果将副业转为主业，那便不属于农业旅游范畴了，更不应纳入农家乐的范围。
由于“农家乐”已经成为大众品牌， 昆明山庄农家乐许多开设在城里的餐饮服务设施也大打农家乐招牌，但同实际倡导的却相去甚远。对这类打农家乐旗号的旅游餐饮接待设施，评星定级者应做到心中有数，保持清醒的认识。昆明周边的度假山庄发展“农家乐”的根本目的是帮助“农民”增收。如果强制推行一些脱离实际的“规范、标准”使农民完全丢掉主业而开办“副业”，甚至举债达标，一旦经营不善，生活将难以为继，这与发展“农家乐”的本意背道而驰。
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